Hallig-Krog
Mitten im Nationalpark Wattenmeer und doch problemlos zu erreichen – schon der Weg zur Hamburger Hallig ist ein Erlebnis! Wann der Hallig-Krog geöffnet hat, regelt die Natur, denn im Herbst und Frühjahr ist die Hallig mehrmals „landunter“. Am besten vor dem Besuch einmal kurz durchrufen. Erik Brack · Postadresse: Matthias-Claudius-Str. 12, 25813 Husum · Tel. […]
Landhof Carstensen
Der Landhof Carstensen wird als Biohof aus Überzeugung geführt. Der artgerechte Umgang mit den Tieren steht im Vordergrund. Darum dürfen die Schafe und Rinder nahezu rund ums Jahr auf der Weide verbringen. Bereits in zweiter Generation wird bewusst auf ein Gegenmodell zur konventionellen Fleischerzeugung gesetzt und seit 1956 bewiesen, dass Landwirtschaft und Tierschutz keine Gegensätze […]
Schäferei Baumbach Hofladen
Bei der Außendeichschäferei Baumbach auf Nordstrand grasen die Schafe und Lämmer von März bis Oktober auf den Deichen und dem Vorland, den Salzwiesen. Neben Lammfleisch und Gallowayfleisch, aus eigener Zucht, bietet der Hofladen viele Wurstwaren und nordfriesischen Schafskäse an. Auf dem Fellspeicher kann nach Herzenslust gestöbert werden. Alle Produkte sind auch im Onlineshop erhältlich. Jens-Uwe […]
Schäferhof Dircks
Aktive Schäferei mit Familienferienwohnungen in Westerhever am Nationalpark Wattenmeer: Genieße deinen Urlaub in den gemütlichen Familien-Appartments im Friesenstil. Gäste können sich auf einen großen Garten, eine Spielscheune für Kinder und viele Bauernhof-Tiere freuen. Der Urlaub wird abgerundet durch das angebotene leckere Frühstück. Olaf Dircks · Westerhever Str. 32, 25881 Westerhever · Tel. (0 48 65) […]
Ziegenhof Detlefsen
Seit über 10 Jahren werden auf der Außendeich-Schäferei Detlefsen in der Wiedingharde auch Ziegen gemolken. Die Milch wird direkt auf dem Hof zu Käse in verschiedenen Variationen verarbeitet. Der abgelegene Hof verfügt über keinen eigenständigen Hofladen, allerdings kann der Käse in verschiedenen Verkaufsstätten an der Westküste erworben werden. Wiedingharder Ziegenkäse · August Detlefsen · Wiedingharder-Neuer-Koog […]
